這陣子製作餐點時,又發現兩款家人喜愛的餐桌熱銷款式❤️

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這陣子製作餐點時,又發現兩款家人喜愛的餐桌熱銷款式❤️

跟大家分享😊

一道是孩子們非常喜愛的

❤️香酥豬柳條
https://icook.tw/recipes/261660

豬柳條本身就很軟嫩,經過酥炸之後,軟嫩不減,更帶份酥香!讓人吃了停不下來,一條接一條

⚙️油炸時建議不要一次大量下鍋,小量小量下鍋油炸,成品才會色澤美麗,不咬油

⚙️起鍋放在網勺上靜置一下,讓內部湯汁鎖住,更加鮮嫩可口

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

另一道是香辣料理

❤️豆干爆炒豬五花
https://icook.tw/recipes/261634

利用煸出豬五花的油脂,炒香豆干,非常鹹香下飯

⚙️建議熱鍋直接下豬五花,鍋子不用放油!將豬五花煸到金黃,油脂部分帶點收乾感,
一來👉油也部分煸出,
二來👉吃起來一點也不膩口

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